由于工作或其他原因，不少人不得不长期低头或仰头工作，颈部软组织由于受到慢性劳损而逐渐形成颈椎病。除了这一物理因素，咽喉炎反复发作也可引起颈椎病。这种情况多是由于炎症扩展所致。


虽然颈椎病与饮食没有必然的联系，但在众多患者当中，仍然不难看到由于体内代谢失常者，特别是钙、磷代谢和激素代谢失调所引起的颈椎病。而代谢失常就算不是直接由日常饮食不当、营养失衡所造成，却毕竟与患者的某种慢性疾病密不可分。对于患有颈椎病的朋友来说，除了注意颈椎的日常养护之外，还应加强饮食营养的调节，以增强抵抗力，改善体质，延缓衰老，防止咽喉感染和颈椎病情的加重。
山桃仁粥
【材料】山楂30克，丹参15克，桃仁（去皮）6克，粳米50克。
【制法】将原料洗净，丹参先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥。
【营养功效】此方可活血化瘀，通络止痛。主治气滞血瘀型颈椎病。


参枣粥
【材料】人参3克，粳米50克，大枣15克。
【制法】人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再调入人参粉及适量白糖。
【营养功效】此方可补益气血。主治气血亏虚型颈椎病。


五子羊肉汤
【材料】羊肉250克，枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑椹子、当归、生姜各10克，肉桂5克。
【制法】将原料洗净，菟丝子、女贞子、五味子纱布包，羊肉切成片，用当归、生姜、米酒、花生油各适量，炒炙羊肉后，放人砂锅内，放入余料，加水、盐适量，武火煮沸后，文火煎半小时，取出菟丝子、女贞子、五味子纱布包，加人蜂蜜适量即成。
【营养功效】此方可补肝肾、益气血。主治肝肾亏虚型颈椎病。