最近舌尖上的中国第三季播放后,周边很多人都在讨论。但是我最关心的是第四集,养,食疗并用的中华药膳。通过这个节目向国人展示了中医药食同源的魅力。除了五汁膏、山药枣仁膏、山药鸡蛋黄粥,其实还有很多简单易行效果良好的药膳。在此我推荐几款关于调理便秘的药膳方。
便秘,简单理解就是大便秘结,排便困难。常见的便秘类型有肠胃燥热、气血亏虚、阴寒凝滞。便秘是一个普遍的症状,各个年龄阶段都有。一般年轻人多为肠胃燥热,实证为主;老年人以虚证,气血亏虚为主。因为长期大便状态不好导致很多人都有习惯性便秘,针对这些病因,介绍以下两款简单易行效可的食疗方。
1、桃花粥
【制备及服法】新鲜桃花4克或干品2克,粳米100克,混合煲粥,隔一天喝一次。
【适宜及禁忌】大便通畅就停用,不能长期服用。桃花性偏凉,适合肠胃燥热型便秘。
2、五仁粥
【制备及服法】芝麻(黑芝麻)、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮尖、炒)、甜杏仁各10克混合捣碎成粗粉备用,取粳米200克,将五仁粉和粳米混合煲粥,加蜂蜜适量,每天早晚各服用一次。
【适宜及禁忌】针对老年人气血亏虚引起的习惯性便秘,效果非常好。但是产后妇女血虚引起的便秘需要去除桃仁。燥热实证引起的习惯性便秘慎服。