高血压是很多中老年朋友为之头疼的问题，血压控制不好，会引起很多相关联的疾病。说到降压，很多人都知道要吃降压药物，但是大家都忽略了，其实我们日常生活中食用的食物中，也能对血压的稳定起到帮助作用。

桑葚
桑椹中含有脂肪酸，主要由亚油酸、硬脂肪酸及油酸组成，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化或动脉硬化、高血压等功效。

桑葚酒
桑葚100克、黄酒500克。
首先要用手把桑葚挤碎，直接倒入搅拌机搅碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精， 将糖和桑葚汁液搅匀后，在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，盖上盖子后，放到温暖(22度左右就行也不能太热)通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。 8.桑子发酵10天后 大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，并密封好，放上三个月至半年再喝，应该味道会更好。

银杏果
银杏也称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等。银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能。现代医学证明：银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果，经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发。

白果芋泥
配 料：荔甫芋净肉半斤，白果三两，糖半杯，猪油四汤匙，糖三汤匙 〖辅料〗：水1/3杯，糖二汤匙，粟粉一汤匙
操 作：
(1)荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸四十分钟，趁热搓成茸。
(2)白果去壳，放落滚水中煮十五分钟，取起去衣去心，洗净滴干水，放落滚油中炸片刻捞起，加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。
(3)下猪油一汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒片刻，加水一杯煮至余水约3/4杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。
(4)下猪油三汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。
(5)芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，加入白果。食时蒸热，煮滚献淋在芋茸、白果上。

灯笼果
食用灯笼果可以起到稳定血压的作用，对于高血压的人群来说是非常帮助的患者可以吃，对于降低血脂、软化血管也是很好的功效。
灯笼果酒
原料：灯笼果50g、白酒200g。
制法：
1、将醋栗反复冲洗干净，晾干；
2、晾干后的醋栗浸泡在白酒中，一段时间后看到有絮状物溶出，方可饮用。
小贴士：
灯笼就浸泡的时间越久，絮状物越多，口味越好越营养。

灯笼果卷
原料：鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、灯笼果200g。
做法：
1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉，混合均匀。
2、蛋白加糖打到7分发，慢慢加入到1中，边加边轻轻搅拌。
3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里，抹平，烤12-15分钟。烤好后脱模，用保鲜膜包好，待凉。
4、将鲜奶油打发，灯笼果切半；
5、在蛋糕上抹上鲜奶油，排上灯笼果，卷起来，美味可口的醋栗卷就做好了。

花生：降压抗衰的长生果
花生，性温，味甘，有补肺润燥，健脾养胃等功效。现代医学研究表明，花生中含有诸多降低血压和防止血压升高的成分，同时，花生具有增强记忆力、延缓人体衰老的作用，赢得了长生果的美誉，补人们称为养生保健佳品。
临床观察发现，民间用醋浸泡花生1周以上，每服晚7－10粒，可使高血压患者的血压显著下降。需要注意的是，花生属高脂肪、高热能食品，宜常食，但不宜多食，花生所含的油脂成分具有缓泻作用，需要大量的胆汁来消化，因此，高血压患者如果有脾虚便溏、急性肠炎和痢疾者以及胆囊切除者，不宜常食花生。


山槐饮
新鲜山楂30至50克，槐花6克，茯苓10克。
制法：将新鲜山楂洗净去核捣烂，连同茯苓放入沙锅中，煮沸10分钟左右滤去渣，再用此汁泡槐花，加糖少许，频频温服。
功效：此茶酸甜可口，开胃助消化，可降低血中胆固醇，舒张血管，预防中风。适高血压-中药偏方合高脂血症、冠心病、动脉硬化等患者。但胃酸较多、平素脾胃虚弱者应慎用。
夏枯草煲猪肉
[原料]夏枯草20克，桑椹20克，牡蛎20克，猪瘦肉250克，酱油、盐等适量。
[制法] 将夏枯草及牡蛎煎汁，猪肉切块，将煎汁与猪肉同入锅中，用文火煲汤，至七成熟时，加入桑椹、酱油、盐、糖等调料，继续煮至肉烂熟，汁液收浓即成，吃肉及桑椹。
[特点]本品中夏枯草苦、辛，性寒，有清肝热、散郁结、降血压作用。牡蛎有益阴潜阳功用。桑椹甘寒，有滋阴补血作用，而猪肉甘咸性平，含有丰富动物蛋白，有平肝养血、滋阴补虚之功。诸味合用，具有育阴潜阳、养血益精的效用。对于老年高血压肝肾虚损、眩晕耳鸣者是食疗佳品。