上海人最爱的八大面浇头，你爱吃哪种？ - 圈子

上海人最爱的八大面浇头，你爱吃哪种？ 11条回复 | 12赞
2015-06-30 12:20

“浇头”一词一说起源于苏州，原意为“桥头”。这个说法小编也是第一次听到，说到吃面，上海人吃面到底是吃面还是吃浇头？沪上面浇头量大且花样多就像一道道菜！做浇头也不简单，每一道浇头背后都大有玄机。沪上嗜面者最爱的八大面浇头分别是：辣肉、大排、黄鱼面浇头、大肠、焖肉、鳝丝、辣酱。其中是否有你的“真爱”呢？
如果没有，快来分享你最爱的面浇头~

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杨超

2015-06-30 17:40

【回复：小石头】浦东这边好像没有啊！

兰兰

2015-06-30 17:10

我比较喜欢吃素的各种菌菇~那味道真的是鲜美啊~~~~~

刘学

2015-06-30 16:49

最爱八宝辣酱了超好吃的大赞啊~~

╯仅冇旳姿态

2015-06-30 16:40

辣酱辣酱O(∩_∩)O哈哈哈~

毵毵

2015-06-30 16:09

我喜欢的浇头面好像没上排行榜，最爱“香菇面筋+菜心”哦素浇面

ゃ^莈メ蔠嚸^

2015-06-30 15:51

真正的苏州红汤面浇头，应该是闷肉面。这种红汤面现在只有在苏州盘门新市路上才能吃到，而且价格不贵，人民币9元。买好票子交给下面处时与服务员讲一声，“宽汤”或者“紧汤”就可以了。当然你不说也行，这才是真正的苏州特色。我二次带朋友从上海去苏州南门吃这种“闷肉面”。朋友们是连连叫好，这个月底，我要乘坐地铁再次去盘门吃“闷肉面”......