芒果糯米糍 - 圈子 - 智汇家园-社区生活服务平台

芒果糯米糍 11条回复 | 10赞
2015-04-19 10:21

糯米粉，椰浆，牛奶，糖，一点植物油，芒果，少量椰蓉裹面

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xiaoyang0158

2015-04-20 17:42

馅可以包传统的豆沙，喜欢水果的包水果，没椰蓉的外面不用裹，一般随做随吃，或者冰箱冷藏尽快吃掉，自己做的不放添加剂放心

xiaoyang0158

2015-04-20 17:39

多加点糖喜欢淡的少加，蒸好后捣一捣，包上保鲜膜室温冷却，带上一次性手套像包汤团一样包馅

xiaoyang0158

2015-04-20 16:51

配方就是上面的东西，也没必要讲究多少克，没有椰浆也可以，东西混一起捣成很稀的面糊，搁水大火蒸10分钟，糖根据自己口味喜甜的多加不喜欢太甜的少加，蒸好后，再捣一捣，用保鲜膜包一下，室温冷却，带一次性手套像做汤团一样包馅，馅可以有传统的像豆沙，喜欢水果的可以放水果，没椰蓉不用裹也可以，不吃放冰箱冷藏，一般最好及时吃掉，自己吃没什么多的讲究，自己做就是没什么添加剂吃了放心。