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闷蛋怎么做呀 10条回复 | 15赞
2015-02-09 08:58

如题有没有人知道闷蛋怎么做呀,就是可以放汤里的那种一块块的里面有黑木耳的
2015-02-09 10:16
【回复:陪衬角色】我只会吃的
2015-02-09 10:14
难道是把黑木耳切碎了放到蛋液里,然后在摊成一块块的
2015-02-09 10:02
这个还真不会
2015-02-09 09:51
【回复:张淼】可以尝试下去
2015-02-09 09:51
【回复:宿命】这个蛮详细的,谢啦
2015-02-09 09:51
【回复:张培】会不会爆啊
2015-02-09 09:50
这个是煎的吧 蛋打碎加黑木耳加调料 少油放锅里煎厚厚的 再切成一块块
2015-02-09 09:21
1.鸡蛋磕入碗中,用打蛋器搅拌均匀,注意不要很用力的打出起泡;2.加入油、盐、鸡精和胡椒粉拌匀,加入10%左右的冷开水调匀;3.加入浸泡过的黑木耳(整张木耳片不需要撕碎),锅中烧开水上锅蒸两分钟,然后改小火焖至蛋液凝固;4.待凉后切片装盘即可。
2015-02-09 09:12
很少下厨所以不会
2015-02-09 09:07
最方便的就是放入保鲜袋里,把带口扎紧!!在放入水里蒸就可以了