又到了荔枝大量上市的时节了
烈日炎炎
丹红的荔枝果肉清甜
令人口齿生香
苏城的“吃货们”都开始蠢蠢欲动,
小卫也是个吃到好东西就停不下来的人,
但是看了这新闻,
就知道万事都要,
适!可!而!止!
据美国有线电视新闻网(CNN)6月13日报道,印度比哈尔邦卫生局当日表示,47名儿童死于急性脑炎综合症,其中包括大脑炎症。2019年自1月以来,比哈尔邦穆扎法尔布尔市的两家医院共登记了179起类似病例。
而当地广泛种植的荔枝,是导致数十名儿童死亡的元凶之一。
据印度研究人员介绍,过度食用荔枝且不吃晚餐可能导致“夜间低血糖”。当孩子的血糖水平下降时,身体会开始代谢脂肪酸,从而导致葡萄糖的激增。与此同时,尿液样本数据显示,三分之二的孩子们因大量食用荔枝,体内含有荔枝种子毒素。
研究表明,在这些毒素的影响下,“葡萄糖合成受到严重损害”,导致低血糖和脑部发炎。
CNN报道截图
什么鬼,
吃个荔枝还能得专属的病?
想必苏东坡同志就是个骗砸,
还一天吃300颗,
没见死呢。
7岁小朋友空腹吃了太多荔枝后出现了昏迷是去年发生的事
荔枝病,到底是怎么回事?
荔枝病,
知道的人不多,
但生活中中招的人还真不少。
荔枝病的病因是
过量食用荔枝后导致的“低血糖”,
你可能会觉得奇怪了,
荔枝那么甜,
怎么还会造成低血糖?
权威解答来了
1
果糖高,直接刺激胰岛素分泌
荔枝中含有大量的果糖,果糖会直接刺激身体胰岛素的分泌,当大量摄入果糖后,确实有可能会导致血糖降低。
但有朋友会感到奇怪,荔枝中还有大量的葡萄糖和蔗糖啊。比如一个叫鸡嘴荔的品种,它的果糖只有 3.32%,蔗糖为 8.34%。这好歹也会让血糖升高了吧?
并不,这还得从食物的血糖反应说起……
2
高糖分造成的血糖反应
进食后,食物被分解成葡萄糖进入血液,血糖浓度就会迅速升高,但血糖过高人体也受不了,便会派胰岛素来拉低血糖。
蔗糖和葡萄糖升血糖很快,都是典型的血糖指数(GI)高的食物,吃得多时,为了把血糖降低,胰岛素也会相应的使劲往下压,但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿,就使血糖降得太低,最终引起低血糖症状。
所以,为了避免产生低血糖反应,建议一次性不要吃太多荔枝。而且,最好在两餐之间吃。
为什么儿童容易患病?
过量食用荔枝可导致脑损伤,特别是孩子
脑组织的能量供应主要是靠葡萄糖,出现低血糖时,供给脑的能量减少,影响脑代谢,进而出现严重的脑损伤,年龄越小,脑功能损伤越明显,特别是荔枝病还是一种高胰岛素血症和低血糖并存的疾病,脑损伤更为严重。
其实不仅是孩子,成人也可能会发生荔枝病,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子的平衡能力差,加上孩子的病情发展快,因此出现症状也比较快。
同时,荔枝上市的季节正好是在初夏,与胃肠炎、热伤风、病毒性脑膜炎等高发时节重合,许多家长没有空腹吃荔枝会引发低血糖的意识,在孩子出现症状后未能及时就医或者告知医生空腹食用荔枝,也是容易引起误诊的。
医生提醒:如果出现了荔枝病轻度的症状,及时补充葡萄糖溶液,是可以缓解症状的。
所以在食用荔枝等高糖分水果,建议在餐后半小时左右,切忌空腹食用。孩子和老人,每次不超过5颗。成人每天的食用量也不要超过300克。
这些人,不宜多食荔枝!
1、儿童
年龄较小的孩子肝糖原本身储备就不足,大量进食荔枝后又不吃其它食物补充葡萄糖,就容易发生低血糖症。
较于多吃荔枝引起的低血糖,给宝宝吃荔枝更应该注意的是吃整颗荔枝,带来的气管异物导致窒息的风险。
建议4岁前,不要给孩子吃整颗的荔枝、葡萄、坚果、圣女果这类有窒息风险的食物。
2、低血糖&糖尿病患者
低血糖患者本身血糖较低,再大量食用荔枝,更容易发生低血糖症。而糖尿病患者本身就不宜多食含糖量高的食物。
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3、酒精过敏患者&驾车的时候
荔枝在采摘后会经过漫长的运输,这期间会进行无氧呼吸,将自身的糖分转化为乙醇和二氧化碳。由于荔枝含糖量高,无氧呼吸产生的酒精含量也比较高,若是保存不当或细菌滋生,酒精含量便会更高。
酒精过敏者食用大量荔枝,就相当于食用饮酒,容易诱发自身的酒精过敏症。
“一颗醉驾,三颗酒驾”。
交警做过实验,食用荔枝后立即进行呼气酒精含量测试,显示的读数确实能达到酒驾标准。不过,吃完荔枝过一段时间或漱口后测试,就不会出现“醉驾”。
但是,为了避免闹出这样的乌龙或分心驾驶,开车的时候最好还是不要吃东西。
4、孕妇
荔枝含有多种营养成分,含糖量高,并具有一定的活血功效,所以孕早期不宜食用;而孕晚期如果大量食用荔枝,血糖浓度持续增高,可致胎儿巨大,容易并发难产、滞产、死产、产后出血及感染等风险。
孕妈咪如果实在嘴馋,可以在孕中期适量的食用(1、2颗解馋就好)。注意,有妊娠糖尿病的孕妈禁止食用。
夏天这5类水果,不宜多吃
1、桃子
夏季正是桃子上市的季节,而民间也素有“桃养人”的说法,于是,不少人便觉得桃子可以撒开欢来吃,以便让身体好好地得到滋养。
然而,桃子虽然养人,也不宜多吃,每天一个就够,可不要贪多哦,容易使人生热上火。所以脾胃虚弱和爱上火的人,更应该少吃一些。
2、山楂
山楂里有机酸含量高,过多食用会增加胃酸分泌,导致肠胃不适,尤其不能空腹吃山楂,以免刺激肠胃,影响食欲。另外,山楂中的果酸会对宝宝牙齿表层的牙釉质造成一定程度的侵蚀和破坏。山楂会伤中气,脾胃虚弱的孩子不宜食用。
3、山竹
夏天好吃的太多,一不留神吃多了就上火了,这时候吃山竹,就可以得到有效的缓解。山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用 。所以泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”,吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能弥补一下。而且山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
需要注意的是,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣,山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。山竹本身就是最寒的水果,所以体质虚寒者需要注意,也切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
4、西瓜
西瓜堪称“盛夏之王”。夏天人的水分散失较多,想要祛暑生津,西瓜就是最好的选择。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸等成分,有清热解暑、利尿解酒等功效,所以,如果觉得夏天闷热难耐,不妨来个西瓜降降温降降火吧!
虽然西瓜好吃到不行,但西瓜属寒性食物,孩子在短时间内进食较多西瓜,会造成胃液稀释,出现胃肠功能紊乱,引起呕吐、腹泻,以致脱水等症状。出现腹泻时尤其不能吃。
5、芒果
芒果是湿热性水果,多吃会上火。孩子不宜大量进食芒果,否则皮肤发黄,并对肾脏造成损害。
另外,芒果中含有果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,还含有单羟基苯和醛酸等物质,对皮肤黏膜有很大的刺激作用,被芒果接触到会出现面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹。所以孩子吃完芒果要及时清洗接触过芒果的皮肤,并且最好不要过量食用。