2016-12-06 15:07
小贴士
1、这是7寸的量，可以直接用中空模，这个量做12个贝壳还是有多的面糊，可以烤成纸杯。
2、烤箱温度和时间请根据自己的烤箱脾气掌握。
3、无油的蛋糕脱模不是很完美，建议可以先刷油。
2016-12-06 15:07
9、放入烤箱中150度烤30分钟。
10、出炉后立即脱模。
11、成品图
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8、倒入裱花袋中，挤入模具内，震出大气泡。
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7、将打好的蛋白分三次与蛋黄糊拌匀。
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6、预热烤箱150度，糖分三次加入蛋白中打至湿性偏干的状态。
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5、再加入柠檬皮屑拌匀。
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4、加入过筛的低筋粉拌匀。
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3、蛋黄中加入柠檬汁和牛奶搅拌均匀。
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2、分蛋，蛋白中不能有蛋黄。
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做法
1、准备一只新鲜柠檬，刨好柠檬皮屑，再把柠檬榨成汁。
2016-12-06 15:04
配料
草鸡蛋4个
牛奶45g
新鲜柠檬汁25g
日清低筋粉80g
柠檬皮屑1只的量
细砂糖60g
2016-12-06 11:09
这是一款口感非常清新的蛋糕，柠檬的香气在齿间回味着。。。
2016-12-06 11:09
无油柠檬戚风
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