2016-09-05 13:59
做法：
锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香
往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒
往锅中加入生抽，老抽，糖，煸匀后，加开水没过肉沫，水再开后接着烧7、8分钟
加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟
往锅中加入榨菜碎，加入胡椒粉、鸡精，倒入少许湿淀粉，推匀
随即加入葱末，起锅前点入香油即成
2016-09-05 13:58
食材：
北豆腐1块、黑木耳10朵、猪肉馅150克、榨菜半袋、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、水淀粉、白糖、胡椒粉、
2016-09-05 13:58
肉沫豆腐
2016-09-05 13:56
做法：
豆腐淋下冷水后控干水，先切条再切方块
鸡蛋打入碗中，加入适量盐和少许鸡精
将鸡蛋液用筷子充分搅拌打散
然后加入一碗凉水后再搅拌
将豆腐块缓慢沿碗边加入碗中，以防蛋液溅出来。用筷子缓慢搅动两下
高压锅中加水煮米饭时，可把大碗放入其中，加压10分钟
待饭做好了，蒸蛋也就好了，用手转动几下碗，将碗取出
淋入适量芝麻油，滑嫩的豆腐蒸蛋就可以开吃啦！
2016-09-05 13:55
食材：
豆腐200克、鸡蛋2个、食盐3克、芝麻油1茶匙、鸡精1克、水
2016-09-05 13:54
豆腐蒸蛋
2016-09-05 13:54
做法：
豆腐放入蒸锅大火蒸透（大约十分钟）
蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁
鸡蛋打入碗中，加入食盐
加入食盐的鸡蛋打散，加入切好的豆腐丁拌匀
锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐
中火推炒至鸡蛋熟透
撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅
2016-09-05 13:54
食材：
豆腐200g、鸡蛋3个 食盐、小葱、食用油
2016-09-05 13:51
金银豆腐
2016-09-05 13:50
做法：
豆腐切块入锅煎
煎至两面黄起锅备用
取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用
西红柿去皮剁碎，越碎越好
锅里留油熬制成粘稠样
豆腐回锅翻均匀
倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点
浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘
2016-09-05 13:49
食材：
豆腐两2块、西红柿1个 葱、醋、白糖1勺子、生抽、淀粉
2016-09-05 13:48
糖醋脆皮豆腐
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