2016-03-04 16:51
小贴士
⒈ 黑巧克力融化后继续放在锅中，否则就会凝固。⒉ 配方中的黑巧克力是使用的法芙娜62%黑巧克力，有朋友觉得苦，那可换成牛奶巧克力，不过个人还是偏爱黑巧克力浓郁口感，苦中带甜。⒊ 烘烤时间和温度仅作参考。
2016-03-04 16:50
【回复：Stranger（陌生）】好喜欢
2016-03-04 16:49
成品图
2016-03-04 16:48
【回复：李建】求分享~
2016-03-04 16:47
我周末也要做来吃！
2016-03-04 16:45
【回复：】哈哈哈哈哈哈哈哈
2016-03-04 16:44
【回复：难顾及】不能这样，我们要以鼓励为主!
2016-03-04 16:43
【回复：我叫多余】想多了
2016-03-04 16:41
感觉我离大师只有一台烤箱的距离了！！！
2016-03-04 16:39
① 黑巧克力、牛奶和油隔沸水融化，关火后搅拌成无颗粒细腻的巧克力糊，继续放在热水中待用；② 低筋面粉和可可粉过筛混合；
③ 蛋黄中加入10克细砂糖搅打均匀；
2016-03-04 16:37
【回复：初遇☀】感谢支持！
2016-03-04 16:37
材料
蛋黄4个
细砂糖10克
黑巧克力70克
牛奶50克
葵花籽油49克
低筋面粉70克
可可粉10克
蛋白4个
盐1克
柠檬汁几滴
细砂糖40克
黑巧克力适量
白巧克力适量
2016-03-04 16:36
好可爱啊，小朋友应该很喜欢~
2016-03-04 16:35
一般性这种长得好看的啊，都不适合我
我就是烤糊的代表
2016-03-04 16:34
介绍
在很多美食网站看到龙猫戚风蛋糕，也跟风做了这款蛋糕，平时做蛋糕也不爱特意去装饰，这个春节就用这款龙猫蛋糕去讨小盆友欢喜，虽然脱模被我脱得粗糙了点，画得也粗糙了点，不过还是挺可爱的，小盆友都说好可爱呀，喜欢的不得。
模具：学厨4寸不粘天使蛋糕模2个，4寸不粘咕咕霍夫模2个，纸杯2个
2016-03-04 16:33
龙猫巧克力戚风蛋糕
2016-03-04 16:05
戚风是烘焙的基础，也许它已经被你玩腻了。
但是呢，熊孩子家们的戚风却永远辣么受欢迎~
为何呢？因为它们都被玩坏了！！！
看到他们家的戚风，突然觉得我真的是太年轻了/(ㄒoㄒ)/~~
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