不知不觉已经步入了2016年，随着新年的来临，春节的来临，越来越多家庭开始囤货过春节了。而自制的糕点点心更是体现了浓浓的心意，亲手制作牛轧糖，甜甜蜜蜜迎新年不失为全家人欢聚迎新的好点心。
　　
材料：
花生米200克
棉花糖200克(纯白不要夹心)
奶粉100-120克
黄油50
其他diy小料自由搭配，如：葡萄干、核桃等
　　
做法：
1、花生炒熟去皮，用擀面棒敲碎待用
2、黄油隔水融化倒入准备做牛扎糖的锅里
3、把棉花糖倒入融化后的黄油里
4、待棉花糖融化后，快速倒入奶粉搅拌均匀，接着快速把花生米到进去一起搅拌均匀，后期工作起来有点累，你要拼了命的搅拌，当然了要把火关了，后期棉花糖会变硬，差不多搅拌均匀了，把它倒在涂油的保鲜膜上，用擀面棒压平，压整齐，盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时就可以拿出来切块了，有设备的可以真空包装，没设备的可以装在密封的罐子里。


喜欢吃的 春节放假可以试试！